Pomalu se nám blíží Velikonoce a s těmito svátky i další ze speciálů, které k těmto a podobným událostem vaří naše pivovary. Teď na jaře je to konkrétně například zelené pivo od Starobrna.
A co o něm říká jeho výrobce?
Zelené pivo je speciální ochucené pivo, jež bylo uvařeno v pivovaru Starobrno. Zelené pivo vzniklo spojením kvalitní vody, ječného sladu vyrobeného z toho nejlepšího moravského ječmene a toho nejjakostnějšího žateckého chmele.
Pivo bylo vařeno tradičním způsobem na 2 rmuty. Díky tomuto způsobu vaření dostalo pivo pod pečlivým vedením našich sládků plnou chuť a příjemnou hořkost. Svou sílu pak Zelené pivo získalo klasickým spodním kvašením v průběhu osmi dnů díky pivovarským kvasnicím, které pocházejí z našeho vlastního kmene. Dlouhým zráním při teplotě 1 °C se pivo chuťově zaokrouhlilo a získalo svůj typický buket a říz. Jako oko v hlavě si ovšem naši sládkové střeží tajemství přídavku bylinného výluhu, díky kterému získává Zelené pivo svou zelenou barvu.
K Vám se tak pouze jednou v roce, tedy na Zelený čtvrtek, dostává unikátní pivo charakteristické zelené barvy s bohatou pěnou, příjemnou vůní a neopakovatelnou chutí.
Jestli je opravdu tak výjimečné a dobré budeme ovšem muset okusit sami. A za Nezdravě musím slíbit, že se tohoto úkolu se vší vážností ujmeme!
TIP: Pokud si chcete obarvit pivo i vy, koukněte na zelené potravinářské barvivo.